Anoreksiya Nervoza, genellikle 18 yaşından önce başlayan ve kilo alma korkusu yüzünden bilinçli olarak aşırı zayıf kalma çabaları ile giden bir bozukluktur. İlk belirtiler kalabalıkta yemek yememe, sofraya oturmama, karbonhidrat ve yağ içeren besinleri yememe, çok sık diyet yapma olabilir. Hastalığın tipik belirtisi hastanın zayıf olmasına rağmen kendisini şişman görme ya da şişmanlayacağını düşünerek yemekten kaçınmasıdır. Kilo almaktan çok korkarlar, yememeyi ve ileri derecede zayıf olmayı başarırlar. Bir deri bir kemik görüntüsüne rağmen kendisini zayıf algılamaz.

Kimi hastalarda zaman zaman aşırı yeme nöbetleri yediklerini kusarak, ishal yapıcı, idrar söktürücü kullanarak düşük kiloyu korumaya çalışırlar.

Kısıtlayıcı tip: Sadece aşırı kısıtlanmış diyet uygulanır.

Bulimik tip: Kısıtlanmış rejim ile birlikte aşırı yeme ya da çıkarma davranışları bulunur.

Anoreksiya nevroza yaşamı tehdit edebilecek düzeyde ağırlaşabilen ciddi bir hastalıktır.

Sağaltımın temel amacı beslenme bozukluğunu, bozuk yeme ve çıkarma davranışlarını düzeltmektir.  İlaç ve psikoterapi tedavide faydalı olabilmektedir. Ağır olgularda hastaneye yatırılarak tedavi edilmesi gerekebilir.